Инновационная разработка студента МелГУ ✨

Валерий Ерещенко совместно со своим научным руководителем Сергеевой Л.В. разработали инновационную технологию производства безглютеновых макаронных изделий, обогащенных нутовой мукой!

Перед ребятами стояла сложная задача: создать действительно качественный и востребованный продукт. Им это удалось! Их разработка открывает новые возможности для людей с непереносимостью глютена, предлагая вкусную и здоровую альтернативу традиционным макаронам.